Un parco di 1000 mq dove intraprendere un viaggio di sapori che fa il giro del mondo. Un’oasi di pace in un luogo senza tempo, per bere e mangiare all’interno di un Santuario. Un viaggio tra suoni, rituali e tradizioni culinarie che attraversa Nord Africa, Centro America e Sud-est asiatico per sognare mondi lontani. The Sanctuary, si trova al centro di Roma, al Colle Oppio, a due passi dal Colosseo. Un posto magico, circondato da vegetazione, palme e ambiente esotico. Non solo uno spazio di aggregazione ma anche di contemplazione dove ogni pomeriggio ci si può rilassare. Tra il ristorante, il bar e la natura non esistono barriere, ovunque è un salotto a bordo piscina. Un Tropic-Asian Restaurant e un Exotic Bar dove il cibo è un’avventura che nasce dall’incontro di culture. Con una raffinata combinazione di sapori antichi, influenze internazionali e stuzzicanti tocchi esotici. Tra le pietanze spicca la crocchetta a base di polpo e patata soft, con salsa leggera all’aglio e pecorino romano. Piatti più ricercati come slice wagyu affumicata all’alloro e cedro con sale maldon e ponzu. La tartare di salmone e quella di tonno soft, entrambe condite con soia, yuzu, germogli freschi e cialda croccante. Le fettuccine thailandesi saltate con uovo, gamberi, verdure wok e lime. Tra i dolci spicca Sfoglia alla yuzo (una millefoglie affumicata, crema allo yuzu, salsa fragola basilico e streusel al cacao). Diversi piatti anche a base di Sushi e Uramaki. I prezzi delle pietanze vanno dai 10 ai 22 euro ciascuno. La domenica dalle 11 si può fare il bagno, il pranzo è servito a bordo piscina con la mini carta dello chef e si puo’ scegliere anche l'opzione con il BBQ la lista delle bevande al bar è variegata con i vari “Signature Drinks” come AMOR PICANTE (Mezcal, lime, mango, agave, tabasco verde, sale e pimenton) oppure i“Voodoo Specials” come il COCOLOCO (Voodoo & Sanctuary rum mix, ananas,latte di cocco, sciroppo di cannella). I prezzi dei drinks vanno dai 12 ai 20 euro ciascuno. Non mancano le classiche bollicine, vini bianchi e rossi, birre e prodotti di caffetteria.

THE SANCTUARY ECO RETREAT
Via delle Terme di Traiamo, 4 a
http://www.thesanctuaryroma.it/

Si chiama "Li Scalini de Marisa " ed è un vero e proprio angolo di cucina romana autentica nel cuore della Garbatella vecchia, uno dei quartieri più belli di Roma dove si può davvero ammirare con i propri occhi una Roma autentica, fatta di piccole strade, palazzi con ampi cortili e ampie terrazze...nonché un silenzio discreto, interrotto solo dal suono delle voci in lontananza.

Semmai doveste trovarvi a passeggiare in questo affascinante quartiere Romano vi consiglio di fare una sosta culinaria in questo delizioso ristorante a gestione familiare, "Li Scalini de Marisa" , qui potrete gustare , come a casa, i piatti della cucina romana: dalla carbonara, alla gricia, per poi passare alla cacio e pepe e tantissime altre prelibatezze..come le famose polpette al sugo...
Avrete la sensazione di mangiare in una "grande casa romana" e sarete accolti dal sorriso della figlia di Marisa.... Dove?

Li Scalini de Marisa
Via Roberto De Nobili 17 Roma
( Garbatella) 

Vi segnalo tre  indirizzi carinissimi al centro di Roma dove andare a gustare delle ottime prelibatezze da mattina a sera.

Il primo si chiama LA ZANZARA e si trova nel delizioso quartiere Prati

Via Crescenzio, 84 

www.lazanzararoma.com

Il secondo invece nei pressi della Fontana di Trevi

Via Delle Muratte, 23

www.baccanoroma.com

Il terzo invece si chiama CANTIERI BISTROT

Via Cola Di Rienzo, 16

http://cantieribistrot.it/

...e siete in zona Piazza Navona fermatevi qui...non solo Tiramisu' di ogni tipo...ma anche cannoli, dolci, e tanto altro.

Dove ?

TWO SIZES

Via Del Governo Vecchio, 88 Roma

Io amo molto il brunch e sono sempre alla ricerca a Roma di luoghi dove poter godere di un ottimo buffet ! ecco qualche indirizzo per voi :

QUEEN MAKEDA GRAND PUB - AVENTINO

Via di S. Saba, 11

COROMANDEL -CENTRO

Via di Monte Giordano, 60/61

KETUMBAR-TESTACCIO

Via Galvani, 24 

MAVI-MARCONI

Lungotevere di Pietra Papa, 201

PORTO FLUVIALE -OSTIENSE

Via del Porto Fluviale, 22

DOPPIOZERO-OSTIENSE

Via Ostiense , 68

ROSTI-PIGNETO

Via Bartolomeo D'Alviano, 65

NA COSETTA -PIGNETO

Via Ettore Giovenale, 54

FOTO @FILLY DI SOMMA

Si sa dove c'è fila significa che ne vale la pena : se state cercando la migliore gelateria di Roma eccola qui "frigidarium " hanno tantissimi gusti di gelato addirittura in matcha , il gelato al tè verde giapponese... penso che siano gli unici a farlo perché il tè viene direttamente dal Giappone

Ho accompagnato una cara amica giapponese che è appena arrivata a vivere a Roma e che si è installata proprio in questo quartiere, uno dei primi punti che le ho mostrato è stato proprio questo, perché se non si conosce frigidarium non si è veramente romani! Sappiatelo... Dove ? 
FRIGIDARIUM 
Via del Governo Vecchio,Roma ( zona Navona-Coronari)

A destra Isabel Mantilla.
Accanto a lei, Mary uno dei cuochi del ristorante e poi due collaboratrici.

#ilperuaroma

Se volete conoscere il Perù e la cucina peruviana a Roma, Isabel Mantilla é la persona giusta: una cara amica peruviana che da anni vive e lavora tra Roma e Milano.
Ha creato con successo la Inti Diplomatic Service che da anni lavora con e per il mondo diplomatico tra Roma e Milano organizzando tanti eventi internazionali.

La Inti Diplomatic Service, che da anni lavora con successo con e per il mondo diplomatico a Roma e Milano, vi invita a celebrare l'arrivo della bella stagione il 18 APRILE 2018 alle 20.00  con un gustoso buffet peruviano organizzato per l'occasione presso il ristorante la Frusta di Roma.

Un grazie alla cara amica Isabel Mantilla per l'organizzazione, se volete partecipare.. cosa che vi consiglio vivamente.. nell'invito ci sono tutte le informazioni.

Il menu' sarà il seguente : Entradas / Antipasti Papa a la Huancaina, Ensalada de Quinoa Causa de Pollo, Ceviche de Pescado Tiradito de Salmon Segundos / Secondi Aji de Mariscos, Arroz Chaufa Pollo al Horno Seco a la Norteña Guarniciones / Contorni Arroz Blanco, Papa Sancochada, Cancha, Camotes, Yucas fritas Frejoles y Zarza Criolla Postres / Dolci Tres leches de Fresa, Crema Volteada, Pie de Limon 1 Pisco Sour, Agua e 2 Copa de Sangria por persona

Se volete immergervi nella meravigliosa cultura peruviana fatta di colori e sapori allora questa serata è l'occasione giusta..

-18 APRILE

-ORE 20.00

-RISTORANTE LA FRUSTA

-PER PRENOTAZIONI : ISABEL MANTILLA email : i.mantilla@inti-diplomaticservice.com  

cell 320 72 366 12 

-Non mancate !!!

Sabato 24 marzo, la INTI Diplomatic Service che da anni lavora con e per il mondo diplomatico vi invita a festeggiare l'arrivo della primavera con il gustoso buffet peruviano che la INTI ha organizzato per l'occasione al ristorante La Frusta, Via di Santa Maria alle Fornaci, 14, 00165 Roma

Una occasione per assaggiare i migliori piatti della cucina familiare tipica peruviana, dalla Papa alla Huancaina passando dal Ceviche de Pescado, fino ai Tres leches de Fresa.

Spargete la voce anche tra i vostri amici, la mia carissima e bravissima amica peruviana  Isabel Mantilla  che organizza il tutto, vi darà il benvenuto con un bel bicchiere di Pisco Sour!

In occasione dell’Albergatore Day a Roma, in cui si incontrano tanti albergatori e addetti all'ospitalità , ho assistito alla presentazione di un luogo meraviglioso, narrato dalla gentile voce di Barbara Ricci, proprietaria dell'Hotel Adriano,  un delizioso e storico albergo romano a pochi passi dal Pantheon, un quartiere di Roma che amo molto. Conosco bene l'Hotel Adriano, ma il suo celebre e famoso bar all'interno era , fino ad allora, a me sconosciuto e si sa nel mondo alberghiero non si finisce mai di imparare.  Questo bar si trova all’interno dell’Hotel Adriano e si chiama THE GIN CORNER ( l'Angolo del Gin ), nato nel giungo del 2013. Dietro al bancone c’è l’esperienza di due bartender,molto  conosciuti e apprezzati nella capitale, Patrick Pistolesi e Federico Tommaselli, cui si affianca un terzo barman a supporto, Davide Di Carlo. I primi due sono però gli artefici della lunga selezione di bottiglie del Gin Corner, dove il gin è appunto il protagonista assoluto.Questo non significa che non possiate ordinare qualcosa di diverso dal Gin, ben s'intende, ma se andate al Gin Corner, è un peccato ! il Gin si offende ! Ci sono circa 60 varietà di gin presenti dietro al bancone e più della metà vengono dal Regno Unito (Scozia inclusa naturalmente), Il Regno Unito si sa è la vera patria del gin. Ci sono anche molti esempi dall’America, che ha seguito al traino gli inglesi nella produzione del distillato al ginepro, ma anche marche francesi, spagnole e un’unica chicca italiana che viene dalle Dolomiti, il Dol Gin appunto.A rendere il tutto ancora piu’ speciale sono gli aromi, i profumi, le spezie che vengono aggiunte , oltre al ginepro. Non troverete mai un gin uguale all’altro...Il tutto viene sempre servito con cibo di accompagnamento offerto dalla casa, per non bere a stomaco vuoto. 

Se siete amanti del Gin andate  al Gin Corner....

Se non lo siete ancora, scopritelo e andate al Gin Corner...

Se invece siete semplicemente curiosi di visitare questo luogo..andate al Gin Corner...

Aperto  dal lunedì al venerdì, dalle 19 alle 24. 

Gin Corner si trova  presso l'Hotel Adriano,  in via di Pallacorda 2, Roma ( a due passi dal Pantheon)

Tel. 06 6880 2451

http://www.thegincorner.com/

foto @Filly di Somma, le prelibatezze che abbiamo mangiato!

Se avete voglia di esplorare i dintorni di Roma , ce ne sono davvero tanti, come la zona dei Laghi e precisamente Bracciano...Qui c'è il famoso Castello , sede di eventi importanti ma anche se volete concedervi delle bellisisme passeggiate nel tempo, oppure le camminate al Lago e perchè no, per chi ama nuotare anche un bel bagno nel lago, acqua dolce e non salata quindi decisamente pou' pesante !

Io invece vi segnalo un posto meraviglioso che ho scoperto grazie ad una bellissima giornata per festeggiare i 40 anni di Valentina, un'amica speciale per me da tantissimi anni
Ci ha accolto in un luogo stupendo immerso nella natura a pochi metri dal Lago di Bracciano, si chiama Agriturismo La Voltarina ed è la casa di Florinda Bolkan, la famosa attrice, che ha trasformato una parte della sua dimora in ristorante per eventi e giornate di relax in piscina circondati da cavalli e una splendida natura.Ottimo cibo, tutto rigorosamente cucinato incasa a chilometro zero...
Ci sono anche 4 camere per coloro che vogliono soggiornare in questo paradiso a pochi chilometri da Roma.

Foto @ filly di Somma

Eccoci in un venerdì sera di fine estate a cena con carissimi amici, tra cui l'amica Miriana, che in questo posto ci lavora da tempo e lo conosce bene,  siamo in un ristorante molto conosciuto nella comunità romana soprattutto perché si trova nel quartiere dell' Aventino, uno dei quartieri più belli di Roma e a pochi passi dai monumenti più importanti, ed e' il mio quartiere preferito.

Il ristorante si chiama "Rosso, Eat and Drink" nato dall'idea di imprenditori romani, in uno spazio già di loro proprietà, un ristorante che vuole accogliere al meglio i propri ospiti e farli mangiare e bere bene, è stata la mia prima volta da Rosso e devo dire che sicuramente ci ritornerò e lo consiglierò a tanti.

La cucina e' molto curata e creativa, e gli interni del ristorante sono deliziosi, in una ancora calda sera di inizio settembre abbiamo cenato in terrazza esterna, che è sempre aperta anche durante i mesi più freddi. Da Rosso si mangia sempre: bar, buffet, ristorante, griglia, puoi mangiare dalla colazione fino al dopo teatro passando per pranzo, cena, aperitivo e brunch. Una grande genuinita' dei prodotti a vista, grazie al grande banco che fa da vetrina a carni, verdure, pane fatto in casa e prodotti regionali stagionali.Il menù e' molto ricco , si spazia dalla calcio e pepe, amatriciana o carbonara, oltre che ottimi piatti a base di carne ( la griglia è la loro specialità ) e pesce ,anche crudo.Ciò che colpisce ( anche quando si passa in auto davanti ) è il colore "rosso" appunto, un colore forte e deciso che richiama anche il "fuoco "e quindi tutto ciò che vi ruota attorno come Il grigliare e il cucinare , il locale e' caratterizzato da colori caldi suggeriti dal legno che domina ovunque , oltre alle maioliche bianche e nere che saltano subito all'occhio nel lato del banco, quando si dice che anche l'occhio vuole la sua parte, da Rosso il gusto del palato e' accompagnato dal buon gusto dell'immagine!

Ho notato tanta professionalità da parte di Gianluca Urzí,  il nostro assistente di sala sempre disponibile e sorridente , che ci ha accompagnato in questo viaggio del gusto suggerendoci con molta professionalità e dolcezza, dei piatti ottimi, per cominciare un antipasto di formaggi accompagnati da confetture miste e una dettagliata spiegazione di ciascun formaggio, ha reso la degustazione ancora più interessante.Ottima mozzarella di bufala e prosciutto tagliato al coltello,dolcissimo e saporito.Una goduria le tagliatelle integrali con crema di piselli e mandorle e i cappellacci alla cacio e pepe con ripieno di gamberi crudi.Il tutto innaffiato da un ottimo vino rosso del Trentino.Gli uomini a fine serata hanno sorseggiato un ottimo Mojito, quale migliore conclusione per terminare un'ottima cena in ottima compagnia, consiglio assolutamente una sosta in questo delizioso angolo del gusto...

Un grazie speciale a Stefano, Stefania , Miriana..e Gianluca per averci  regalato una meravigliosa serata fatta di amicizia e gusto, non c'è niente di più bello!

Dove?

Rosso Eat and Drink

viale Aventino 32

00153 Roma

#LEFINESTREDIROMA

Vi segnalo L'ANTICO CASALE LA CAROVANA un antico casale abbandonato del 700 ristrutturato e trasformato in un delizioso ristorante/ pizzeria in zona Portuense, un po' lontano dal centro storico, ma ne vale la pena, oramai è diventato da tanti anni un punto di incontro per coloro che cercano un agriturismo in città , adatto per eventi privati ed aziendali o semplicemente per gustare dell'ottimo cibo in compagnia,sia a pranzo che a cena, la stessa famiglia Zaccardi ,proprietaria del Casale, ha creato Zaccardi Hotels che comprende due strutture alberghiere non lontane dal Casale : VILLA ZACCARDI e B&B ROOF GARDEN ZACCARDI.

foto @Filly di Somma

Oramai lo sapete, amo Trastevere e mi piace sempre farvi conoscere posti nuovi, ma anche quelli che esitono da tanto tempo e che forse qualcuno dimentica.

In una caldissima mattina di agosto, attratta da questa bellissima terrazza dove anni e anni fa cenai con dei colleghi di lavoro, mi affaccio e chiedo al gentile cameriere( che scopro essere napoletano come me) se posso scattare qualche foto per il mio blog e lui gentilmente mi fa entrare. Seduto ad un tavolo , c'è un gentile e anziano signore che con il suo dolce sorriso mi dà il permesso di scattare qualche foto, scopro poi essere il Sig  Graziosi, il proprietario di COMPARONE.

Comparone, è un posto delizioso, storico a Roma, e si trova in una zona di Trastevere molto tranquilla, lontana dai turisti e dalle folle, qui il vero trasteverino vive e passeggia, qui si incontra il vecchio pittore che va a prendere il suo caffè al solito bar della piazza....la vita qui scorre lenta ! qui in questa piazza, Piazza in Piscinula.

Comparone è un tappa ideale per chinque voglia gustare la cucina romana e i piatti a base di pesce e carne. Oltre il Ristorante vi è anche Il Bar del Comparone , è l’ideale per chi ha voglia di una buona colazione o una pausa pranzo veloce nella splendida terrazza. 

Ma quando è iniziata questa avventura di Comparone ? 

… Tutto è iniziato nei primi anni 50, quando Severino Graziosi rilevò il ristorante “Pastarellaro”, che sotto la sua guida diventò un posto di ritrovo per politici, artisti e sopratutto per quelli che vivevano trastevere.Severino si innamorò poi di una vecchia osteria in piazza in “Piscinula”.Grazie al successo del Pastarellaro nei primi anni 60, con i suggerimenti di amici artisti come: Gottuso, Edoardo e Peppino DeFilippo, Aldo Fabrizzi, nonché Nino Rota, rilevò i locali della vecchia osteria, trasformandola in un accogliente ristorante, dando vita al “Comparone”.Nei successivi anni, i due ristoranti hanno lavorato in simbiosi. Nel 2008  Severino è stato costretto a rinunciare ai locali del Pastarellaro, di conseguenza, ha deciso di unificare Il Comparone e Il Pastarellaro a Piazza in Piscinula. Da questa unione ne è nato un rafforzamento portato dalla tradizione del Pastarellalo e dalla freschezza del Comparone, cercando di proporre prodotti a KM ZERO per una cucina tradizionale romana genuina con una cantina di vini di circa 400 etichette.

La terrazza che si affaccia sul medievale palazzetto “Mattei”, consente di gustare i buonissimi piatti del ristorante anche all’aperto per quasi tutto l’anno...e rende questo posto ancora piu' unico !!!

DOVE ?

COMPARONE

PIAZZA IN PISCINULA, 47

ROMA

Orari: 12.00-15.30, 19.30-24.00

foto @Filly di Somma

Eccoci, siamo nel cuore di Trastevere! precisamente nella deliziosa Piazza Piscinula, qui troverete un luogo davvero delizioso si chiama Alembic ed è un mix di Art e Food ( Arte e Cibo).

Aperto dalla mattina fino alle 2 del mattino qui potrete cominciare la vostra giornata con una colazione, poi sedervi al pc e usufruire della wi fi gratuita mentre sorseggiate il vostro caffè, pranzare, cenare, fare aperitivi, la domenica un ottimo brunch domenicale a soli 10 euro, durante la settimana un ricco buffet a soli 8 euro, e poi assistere ogni volta a delle esposizioni di quadri o altre rappresentazioni artistiche davvero uniche.Luogo perfetto per i vostri eventi, serate, occasioni.

Non vi dico di piu', semplicemnete andate...

Dove?

Alembic 

Piazza in Piscinula, 51

Roma...aperto dalle 10.30 alle 2.00

Siamo a Via Giulia , una delle strade piu' belle ed eleganti di Roma, vi segnalo GIULIA, un luogo dove pranzare, cenare sorseggiare un drink...molto raffinato, un ex laboratorio tessile trasformato in luogo di ristoro!L'ingresso del ristorante è sul Lungotevere ma le finestre affacciano anche su Via Giulia.

Ecco il sito per saperne di piu'

www.giuliarestaurant.it

Gli stessi hanno una GUEST HOUSE su Lungotevere dei Tebaldi, 4 e un BOTTEGA a Via dell'Orso 71.

ottima birra alla Casina dei Pini: foto @Filly di Somma

Si chiama LA CASINA DEI PINI  e si trova in una delle zone piu' belle e residenziali di Roma, pare sia il quartiere tedesco della città, qui si trovano infatti molte biblioteche e istituti stranieri,ambasciate...si chiama quartiere Nomentano.

ieri sera ci siamo ritrovati con il gruppo internazionale di lingua e cultura tedesca a Roma, organizzata dal nostro amico Marco , che organizza spesso delle serate internazionali per praticare la lingua tedesca.

Il posto è davvero delizioso, in questi giorni a Roma fa veramente molto caldo ma ieri sera c'era un bel venticello fresco, il quartiere Nomentano è rinomato per essere molto fresco in estate, perchè circondato da molti parchi e giardini tra cui la famosa Villa Torlonia, che vi consiglio di visitare perchè bellissima!

Se quindi vi trovate in questa zona e avete fatto una bella passeggiata in questo quartiere cosi chic e letterario allora fermatevi per una pausa drink oppure per un pranzo o cena alla CASINA DEI PINI, hanno un bel giardino esterno con tavoli dove sedersi e godere della brezza estiva .. e una sala interna per i mesi inveranli.

DOVE? 

CASINA DEI PINI

Viale di Villa Massimo, 8/a

00161

Roma

www.casinadeipini.com

Io e la mia amica giapponese Satori per una pausa centrifuga nella deliziosa cornice di Vivi Bistrot a Piazza Navona

A Roma ci sono quattro punti di ristoro: - all' interno di Villa Pamphili - a Piazza Navona - a Piazza San Silvestro - all' interno della Rinascente Tritone.

Io amo molto Vivi Bistrot di Piazza Navona perché ci si affaccia su una delle più belle piazze della città Eterna. Qui potrete gustare tanti piatti biologici nonché delle ottime centrifughe e degli ottimi dolci all'insegna del benessere.Un bio con gusto perché da Vivi Bistrot vivete e mangiate con amore!